Quer saber se a batata doce engorda? Não tem o costume de consumi-la? Então, você precisa conhecer as principais vantagens desse alimento. Fonte de muitos benefícios em relação à saúde, a batata doce é extremamente funcional e apresenta diversas possibilidades culinárias.
Portanto, se quiser fazer a descoberta de todos os seus benefícios, continue a leitura conosco e entenda a razão em priorizar este produto natural!
Mas será que batata doce engorda?
Em razão de que se trata de uma fonte de vitaminas, esse alimento é capaz de prevenir vários tipos de doenças, inclusive câncer. A pigmentação antocianina aparece em abundância na batata doce. Isso pode reduzir os prejuízos que apresentam os metais pesados e demais radicais.
Esse alimento também é composto por potássio e fibras. Esses elementos são essenciais para auxiliar no controle do apetite, na queima de gordura, bem como para se manter um sistema digestivo com saúde. Além disso, a reconstrução muscular.
O potássio, por conseguinte, é um tipo de mineral com desempenho de papel gigante para controlar os músculos, equilibrando eletrólitos e as funcionalidades nervosas.
Diversos indivíduos e atletas envolvidos nesse treinamento intenso, de modo geral, necessitam de maiores quantidades de potássio do que indivíduos sedentários.
Ajuda no aumento da massa dos músculos
Em razão de ser um antioxidante importante, este produto faz a redução de impactos ruins causados pelo treino. Portanto, há a otimização do ganho muscular a partir da batata doce, que influencia efetivamente na saúde metabólica.
Os fisiculturistas, de modo geral, dão preferência a ingestão da batata doce, em vez da batata inglesa. Isso porque os carboidratos são ingeridos de modo lento, ao longo do processo digestivo. Isso mantém o nível energético por tempo maior.
Um diferencial é a batata branca. Ela apresenta nível de glicemia maior e, portanto, conseguem desencadear um maior quantitativo de insulina liberada. Ainda que, ao longo dos treinamentos, haja o desejo de elevação insulínica, há a tentativa de que se evite o pico de elevação em demais momentos da sua rotina.
Batata doce engorda ou emagrece?
Não há alimentos que especificamente engordam ou emagrecem, isoladamente. O aumento do peso é uma consequência de diversas atitudes, que fazem a inclusão da alimentação, bem como do exercício físico.
Em virtude de que toda a alimentação, quando em consumo excessivo, gera aumento do peso, não é diferente em relação à batata doce. Até porque, este alimento é repleto de carboidratos.
É importantíssimo que o consumo aconteça moderadamente e que se evitem exageros. Uma alternativa boa é fazer a preparação com casca, que apresenta nutrientes em demasiado e é fonte de fibras. Isso, portanto, aumento a sensação de um organismo saciado.
Além de uma dieta variada, é fundamental para a saúde que haja a variação de carboidratos em suas alimentações, a fim de que a alimentação não tenha monotonia.
Carboidratos
O alimento preferido de fisiculturistas e atletas é a batata doce, junto de aveia, massas e arroz. Tudo isso é fonte de carboidrato, que é fonte energética para a potencialização de treino.
Essa batata doce é uma das principais raízes consumidas no país. O produto é rico em carboidratos saudáveis e benefícios para a sua rotina. É utilizada também por aqueles que desejam o emagrecimento.
Em razão de ser fonte de fibras, é considerada uma alimentação de médio índice de glicemia. Portanto, promove o aumento gradual desse fator.
O que acontece, então, é que, ao ser consumido de forma mais lenta, o produto fornece energia ao corpo de pouco em pouco. Isso evita o pico de insulina produzida. Ajuda efetivamente a perder peso, visto que os picos atuam estimulando o corpo a fazer o estoque da gorduras localizadas.
Batata doce engorda à noite?
Os especialistas sempre acreditaram que tanto fazia consumir a batata doce em período da manhã, à tarde ou à noite. Até porque, os elementos calóricos são sempre os mesmos. Contudo, de acordo com estudos, consumir à noite este alimento pode trazer resultados diferentes.
Neste caso, pode ser que haja o aumento do peso, bem como dificuldades em dormir, pois o corpo está constantemente estimulado à energia, ao passo que você comeu e foi dormir.
O purê de batata doce engorda?
A versão culinária da batata doce em purê é rica em carboidrato saudável. A receita teve destaque em razão de se tratar de uma alimentação predileta de quem deseja o ganho de massa de músculos.
A polpa pode estar disponível em cor amarela, branca, avermelhada e roxa. O aroma é diferenciado, doce, tornando-a uma excelente alternativa para as receitas salgadas e doces. Uma média de 100g da batata cozida é composta por uma média de 77Kcal e 18 gramas de carboidratos.
Batata doce cozida engorda?
Em relação à dieta esportiva daqueles que praticam muitos exercícios físicos, a batata doce é denominada também como batata da ilha, a depender da área do Brasil. Como mencionado, a batata só engorda se tiver um consumo excessivo e sem associar o alimento a exercícios físicos.
Do contrário, é auxílio até mesmo para a perda de peso. É fonte de vitaminas como:
- vitamina A;
- vitamina E;
- cálcio;
- ferro;
- potássio.
- magnésio;
- fósforo.
De acordo com especialistas, a alimentação também é rica em elementos antioxidantes, que auxiliam a proteger o organismo e fortalecer a imunidade.
Tipos de batata doce
Para aqueles que desejam consumir a batata doce cozida, o importante é saber quais são os principais tipos do alimento disponíveis no mercado e que fazem bem à saúde!
Branca
A batata doce branca é um tipo de tubérculo que apresenta um gosto adocicado e polpa seca. É denominada também como batata terra nova ou angola.
Roxa
Esse produto tem casca e polpa roxa, e é a mais conhecida pelos consumidores, em geral. Seu gosto e aroma marcam muito. É usado também para a preparação de doces.
Amarela
De mesma forma que a branca, a amarela apresenta polpa seca. Contudo, tem gosto mais doce.
Vermelha
É muito popular na região do nordeste e a versão da batata apresenta casca e polpa amarelada. Há veios vermelhos e também roxos.
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